“2024年以来，王健林深圳三家五粮液专卖店陆续开业。早在2019年11月18日，万达集团与五粮液集团就在北京正式签订战略合作协议，双方将在传媒产业及体育赛事、专卖店建设、酒类产品、文化旅游等领域开展全面合作。“首富跨界涉酒根据走访我们了解到，五粮液从2月开始涨价，第八代五粮液出厂价上涨50元，由969元/瓶调整为1019元/瓶，上调约5%，但是1499元的官方指导零售价不变。商场及五粮液专...

科技改变世界。5月8日，科窖中、高端产品：兴业、兴国酒定型，专家表示这是一款没有缺点的酒，是能让百姓都喝得起的健康好酒。这是改变酒业历史的一天，是酒业历史的新篇章。同日也是福建舰顺利首航的日子。祝贺福建舰，科技兴国、华人共兴！ “没有缺点 堪称丰碑“以往的品鉴某些酒，是希望专家说些好话。但是科窖酒就有这个自信，敢找专家来挑缺点，因为这是一款没有缺点的酒！”在当天的品鉴会上，与会专家掷地有声的...

2023年6月2日，科窖酒业贵州有限公司在贵州茅台镇正式成立。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。千百年间人们孜孜以求的是，能遇到很多对的人，一起聊人生、谈理想。在斜阳树下话家常，于夏晚凉风送郁香，品一杯美酒，过滋味人生。酒作为人类最古老的人造饮料之一，发展至今已有千年之久，喝酒也早已经发展成为了一种文化。国学大师翟鸿燊曾经说过，千秋大业一壶茶，万丈红尘一杯酒。一壶美酒，极尽追求。那么，人们常说的美酒，何为美呢？一看酿造方法 白酒的生产工艺上分三种：固态法...

习近平总书记在中国科学院第二十次院士大会、中国工程院第十五次院士大会和中国科学技术协会第十次全国代表大会上发表重要讲话，提出要大力加强科技开放合作，坚持科技自立自强、推进科技创新发展。 今天，科窖与您一起回顾习近平总书记关于大力推进科技创新的部分重要论述。习近平在两院院士大会、中国科协第十次全国代表大会上的讲话习近平在两院院士大会、中国科协第十次全国代表大会...

“科窖180”指科窖酒业（成都）有限公司利用哈工大超声波中心主任赵树山教授研究发明的超大功率超声波技术，将其运用于白酒等相关快消品上的特殊高科技应用，是国家“863”项目中军转民成果。其技术在大功率超声波发生器，转换器，占空比和频率跟踪取得突破性成果。科窖酒业（成都）有限公司，在哈工大超声波主任赵树山教授，哈工大化工学院副院长、长江学者卢卫红教授，哈工大深圳校区化工学院著名教授杨超的悉心指导...

5月17日，由成都市科协、邛崃市政府主办的“科菁荟·科创生态伙伴计划”白酒专场活动在邛崃天府现代种业园举行。本次活动邛崃市委统战部、市经科局、市工商联等领导与中国酿酒大师欧阳剑等领导列席，成都科窖酒业有限公司作为唯一受邀的高新科技型企业，科窖180技术在现场受到了多家参会酒企的热烈追捧。科窖技术作为工大国计民生的科技成果，为液体食品行业解决了营养健康的世纪难题。活动现场，科窖酒业技术人员现场...

2022虎虎生威 科窖酒坚持科技创新 发布新品再上路科窖酒——大家老酱——大单品这是最好的时代，也是最坏的时代”，狄更斯《双城记》中的这句话正是中国酒业的写照。对于现阶段的传统酒业而言，科技创新，就是最好的时代；跟风，就是最坏的时代。以科窖酒为代表、不断演化出强大生命力的“新物种”正在持续进化，为酒业注入新的血液、勾画新的蓝海，跃升成为行业的颠覆者。新物种是创新，是新的生命，是新的方法，去开...

科技“拯救”人类吃喝科窖酒传统白酒行业的颠覆者随着2021年下半年流量红利的结束，面对靠投放和营销撑起GMV的同质化产品，消费者已经无法提起兴趣。爱因斯坦说过一句名言，“你无法在问题发生的层面解决问题本身”；作为一条长坡厚雪的长青赛道，快消品消费的未来无疑也要向更高的维度寻找答案。这里，我们不妨向隔壁的“硬科技”取取经：从新能源、芯片半导体到航天科工，科技创新所到之处，无不爆发出巨大的生产力...

谈起饮酒的豪情，没有什么比“百年三万六千日， 一日须倾三百杯”更合适的了。可是实际喝酒可不能这么着，要理性饮酒、科学饮酒。人的酒量其实基本上是由身体决定的，也就是由基因决定的。01 酒精的吸收酒精又名乙醇，是一种极性小分子物质。人们饮酒后，酒精很快便被吸收即通过胃和小肠的毛细血管进入血液。一般情况下一次标准饮酒后饮酒者血液中酒精的浓度 （blood alcohol concentration...

通常在饮酒时，人们会发现倾倒或晃动白酒，酒体中会泛起泡沫，这就是俗称的“酒花”。一般来说，酒花可用来辅助判断白酒的酒精度数。酒花主要是由于酒精和水的不同张力形成的。一定浓度的酒精和水的混合物在一定的压力和温度下，具有一定的表面张力。而表面张力取决于分子间形成的化学键能的大小，一般化学键越强，表面张力越大。γ（金属键）＞γ（离子键）＞γ（极性共价键）＞γ（非极性共价键），两种液体间的界面张力，...

哲学家克罗齐曾说：“人类用知识的活动去了解事物，用实践的活动去改变事物；用前者去掌握宇宙，用后者去创造宇宙”。创造力，是世间万事万物活力的源泉。流水不腐，户枢不蠹。中国白酒，以酒为骨，笔墨洋洋洒洒，轻柔描摹下浓香的瑰丽历史。人们在传承中读懂自然与万物，用谷物酿造生活的清欢。一杯，再一杯……2020年，科窖酒诞生；2021年，科窖酒全新升级迈向2.0，未来还将进入N时代。当现代高科技——科窖1...

布朗运动是指悬浮在液体或气体中的微粒所做的永不停息的无规则运动。1826年，英国植物学家布朗用显微镜观察发现，悬浮在水中的花粉不停地做着不规则的曲线运动。随后他经研究得知：这种运动是由水分子从不同方向的撞击所导致。液体分子运动永不停歇，液体分子对固体微粒的撞击则永不停歇。所以说，布朗运动是大量液体分子集体行为的结果。白酒在酿造生产后需要储存一段时间，完成白酒老熟的过程。这个过程包括酒分子的物...

微生物是个体微小、构造简单的一群微小生物，主要包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌和病毒5大类，它们与人类关系密切。微生物中的一些种类能引起人类和动植物患病，也有一些能为人类服务，如发酵食品、酿酒、制药、氨基酸和有机酸制造等。人类与微生物共存的历史久远。传说中的“猿猴造酒”，是自然界中的瓜果自然发酵所得；而夏商周所酿的“醴”（甜酒），就是人们早期利用天然微生物酿酒的例子。随着科技进步，100多年前...

“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。无数人在凝望夜空的时候，大概有那么几秒的时间思考过：什么是现实，什么是想象。有人说，人类社会能发展的原因之一是因为人类相信虚构的东西，比如共同的价值理念、情感、理想等。借由想象力的羽翼，我们走入了更为丰富多彩的世界，也有了更多觉察自身生命的角度。那让我们走进一些经典科幻著作吧。011866年，海上出现了一只被推断为独角鲸的巨怪，人们顿时陷入恐慌。法国生物学...

酒与美密切相关，酒的背后环绕着自然、历史、文化与科学，还有与人的关系。人们饮酒又不止是饮酒，酒中自有一番天地。现代科学让白酒逐渐走向标准化、科学化的发展，人们逐渐揭开这佳酿的面纱，不断提出问题，也不断回答问题。白酒中也有十万个为什么，让我们一起看看对于白酒，你是不是也有这些疑问。Q1 白酒为什么叫“白酒”?根据《中国酒概述》记载，“历史上，中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等，称白酒，...

科窖一小步，白酒一大步。未来还邀请你与科科一起，诗酒年华。品品这杯酒，愉悦、低醉，还对味。版权声明：部分图片来源于网络，如有侵权请告知。

图 | 成都某社区核酸检测现场近期，国内相继出现新增本土病例，疫情防控形势严峻，成都市出现1个高风险地区、12个中风险地区。根据成都市疫情防控工作新闻发布会通报的最新信息，11月10日18时—11月11日18时，成都市没有新增本土确诊病例，本次疫情累计报告确诊病例24例。成都市人民政府在疫情发生以来，迅速行动，坚持“科学划分、精准防控”的工作原则，精准划分了封控区、管控区、防范区三类风险区域...

新酒是经发酵、刚蒸馏出来的白酒，酒香较刺鼻，入口有强烈辛辣刺激感，不醇和也不绵软，因为其中还含有一些有害杂味物质。陈酒是新酒经过窖藏、勾调后得到的酒，其酒香协调，入口绵柔醇厚，刺激性小，回味久，风味佳。一 从新酒到陈酒要经历什么过程？（新酒修炼之路）01 杂味物质的挥发新酒中硫化氢、硫醇、硫醚（二甲基硫）等挥发性硫化物，以及少量的丙烯醛、丁烯醛、游离氨等杂味物质。这些物质与其他沸点沸点接...

11月4日，科窖酒业董事长赵传敏带队前往川酒集团交流学习，并就白酒技术合作、技术转化、项目实验、产品研发等方面展开了深度探讨交流。川酒集团川酒研究院院长赵金松及相关的主要技术负责人参加了此次的座谈交流会。川酒集团是国内知名的白酒全产业链综合服务商，业务涉及原酒生产供应、国优品牌整合、酒类产品经销、技术研发等版块，与200余家酒企有合作联盟关系，资产规模达到105亿元，年产值高达180亿。其下...

科科首先发出灵魂三问：你每天会笑吗你笑的时候会“哈哈哈”吗你知道自己为什么会笑吗如果你能回答这3个问题就说明作为地球人你已经完全了解了“笑”这项超能力如果没有那跟着我们一起探索一下吧dang dang dang欢迎进入《科窖·发现》01 大家伙，危险解除啦人会笑还得从人类祖先说起在原始丛林中我们的祖先遇到未知风险时就会露出牙齿，震颤身躯，抖动手臂效仿凶狠野兽，以达到防御的效果笑在此基础上产生...

2015年，国家提出“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，指明新时期我国的发展思路、发展方向和发展着力点。2021年，国家再次强调坚持贯彻新发展理念的重要性。坚持党和国家的领导，是企业发展的“根”和“魂”。作为酒企，在发展中完整、准确、全面贯彻新发展理念，是确保科窖酒业在“十四五”高质量发展开好局、起好步的关键。01 创新为本，夯实核心竞争力 在贯彻新发展理念过程中，创新是先...

当科学家遇见哲学家、文学家，古今中外，大佬云集。他们会说什么呢，科学酒鬼说你不严谨，没有逻辑，不懂探索未知的痛快；哲学或文学酒鬼说你不细腻，没有审美，不懂那种物我两忘的感觉。那让我们看看这些饮酒界顶级人士的大脑有多性感吧。01 科学家阵营牛顿世人都惊讶于，一个苹果让牛顿发现了万有引力定律。对于科学家来说，好奇心是通往真理的密码。实际上，牛顿的苹果给了你、我、他也是白搭。因为大家可能并不好奇，...

曾经有这样一群年轻人，他们有个传奇的名字叫“中国人民志愿军”。1950年，他们雄赳赳、气昂昂跨过鸭绿江，用自己的青春与热血抵抗敌人的进攻，保卫祖国的安全。他们被称作“最可爱的人”。他们参加的那场战争，是艰苦卓绝的抗美援朝战争。71年，祖国和人民从未忘记。我们铭记历史，珍视和平。可我们也知道：英雄也曾是少年，更是血肉之躯。九月、十月相继有以这场战争为背景的电影《1950他们正年轻》《长津湖》两...

俗话说，一方水土养一方人，一方人喝一方美酒。好的酒给人的感受都是风格统一且立体的，或窖香优雅，或清香纯正，或留香持久……“味”是通往知酒人士心底的钥匙。都说品味、品味，既讲动作，后也形容物的品质或人的雅趣。足见“味”的重要。那对白酒来说，原有的“味”是“品”的基础。很多人喝酒最不能接受的是什么？酒辛辣、刺喉，品饮体验差，不好喝、也让人不愉悦。严格来说，我们所说的“辣”其实是一种痛觉。喝酒感到...

田海龙收徒仪式10月5日，国庆黄金周第五天，科窖酒业的战略合作伙伴——成都哈哈曲艺社，在欢笑声与酒香中，成功举办了田海龙收徒仪式与曲艺社12周年庆典。当天，山东快书名家牛德增、西安青曲社社长、著名相声演员苗阜；著名双簧演员、快板演员王波等几十位曲艺界大咖悉数到场，共同见证曲艺社的浓情时刻。曲艺社12周年庆典2021年是哈哈曲艺社给大家带来欢乐的第12个年头，也是哈两口·科窖酒诞生的第2年。哈...

2021年10月4日、10月5日，科窖酒业的战略合作伙伴——成都哈哈曲艺社，将先后举行曲艺社12周年庆典与田海龙辛丑年收徒仪式。哈哈曲艺社原是哈尔滨工业大学（威海）最大的文艺类社团之一。哈工大四川校友会成员田海龙于2009年创立了成都哈哈曲艺社，授业恩师丁宝祥师从侯宝林大师三弟子杨紫阳先生，现任团队相声艺术指导老师张徐师从于相声艺术家李立山先生。曲艺社传承四川正宗相声，致力于打造西南喜剧第一...

距今50万年前，人类发现果酒。距今4万至5万年前，人们初步学会酿酒。酒香随着人类文明发展的步子从远古走向了现代。中国白酒的形成，得益于元代蒸馏技术的运用。经过发展，高度数的蒸馏白酒逐渐成为主流。中国白酒行业的发展，是文明的发展，也是技术的发展。21世纪，白酒会有怎样的新发展？白酒有怎样的新形态？白酒有怎样的新故事……这些都是白酒行业内的人试图追问与解答的问题。年初3月，国家颁布“十四五”发展...

常年喝酒的人，习惯了酒的滋味与陪伴，少喝一点、少喝一天就不自在。毕竟“对酒当歌”对于很多人来说，是琐碎、繁忙日常的一点慰藉，可以开怀，可以解忧、可以欢笑，也可以沉默。但是，但是。对酒爱得再深，还是要理性客观对待酒。为什么喝酒要喝好酒？除了待客赠礼有面，体现品位，最重要的是好酒更健康、安全。一瓶酒的诞生，会经历选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等多个工艺过程，在这样的环节中，如果原料不达...

一天，老欧打电话说，最近很烦恼，想找几个哥们喝喝酒，聊聊，说完还深深吸了口气，咽了下去。我心想，这家伙这次遇到啥事儿了，这么上头。这些年，他每每打电话，都习惯分享自己事业的新想法与收获，哪怕是遇到挫折失利了，也能幽默地进行经验总结，把我们这帮人逗得一乐一乐的。因为他非常乐观，我们常打趣，太阳是住在他家的。他要是愚公，我们也相信他真能把山移了。第一次感受到他如此慌张、烦恼还是30年前上大学那会...

乙醇和水是白酒中的主要成分，占比1%—2%的微量成分则让白酒产生独特的风味。到目前为止，根据科学检测，白酒中的微量成分主要包括：醇、酸、酯、醛、芳香族化合物等。醇类是构成白酒风味的重要物质。高级醇对白酒的芳香和口味都有贡献，还是生成酯的前提物。除乙醇外，白酒中主要的醇有异戊醇、异丁醇、正丙醇、正丁醇和仲丁醇等。醇类具有沸点低、易挥发、口味刺激的特点，一定的醇含量能促进酯类香气的挥发。但是，若...

女人喝酒有时颇具魅力，既体现出一种气质，也展现出一种状态，更表现出了一种精神贵族所有的涵养。有人说女人天生能带半斤酒量，女人真要饮酒，桌子上的男人估计得倒下一大片。但是，不管酒量多少，女性喝酒，一定要注意自身的安全。来自澳大利亚新南威尔士大学国家药品和酒品研究中心的研究者们表示，公共卫生领域的焦点需要侧重到女性身上。“这些研究结果暗示了那些反酒精使用项目应该转移目标了。酗酒等问题长久以来被认...

8月18日，川酒集团川酒研究院院长赵金松到访科窖酒业，与公司董事长赵传敏、总经理黎平昌等开展座谈交流。座谈会上，赵传敏董事长首先代表科窖酒业对赵金松院长表示了热烈的欢迎，随后就科窖180技术的研发、科窖酒的诞生、科窖酒品牌运营等进行了简要介绍，并郑重邀请赵金松院长分析公司近期取得的实验报告数据，给予相关指导，一起探讨关于高科技在白酒品质提升运用上的更多可能。赵金松院长阅读实验报告后，惊叹科窖...

近几日，“阿里女员工被侵害”一事持续引发关注。一名职场女性，在一个正常的工作日，参加了一场以为正常的商务应酬，结果被灌醉后，遭遇性侵。 女员工的黑暗遭遇，让大家既愤慨又唏嘘。同时，也警醒了无数人。 为何会发生这样的事？商务应酬中女性该怎样保护自己？如何解决女性的安全饮酒问题？ 这些都值得我们去思考。 万事最重要的是防患于未然。亡羊补牢是滞后的，而且当事人的生理和心理都会遭受巨大打击，我们要努...

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。酒在中国有着十分悠久的历史,除了人们熟识的白酒、黄酒和米酒，以葡萄酒为首的果酒在华夏大地上也十分流行。今天我们一起来揭秘学习一下，如何酿造酸甜可口的果酒吧。PLAN Astep.01挑选合适的水果首先我们应挑选合适的水果来进行酿造。一般常见的用于果酒制作的水果包括葡萄、苹果、草莓等，这些水果所含糖分较多，可以保证微生物长时间的繁殖，从而将其中的葡萄糖变为乙...

酸类是白酒中的呈味物质，也是新酒老熟的催化剂，它的组成情况和含量影响着酒的老熟能力。一般来说，酒中所有的成分，既对香又对味起作用，从口味上讲又有后味、余味、回味之分。酸可以出现甜味和回甜感，只要酸量适度，比例协调，可使酒出现甜味和回甜味。同时，酸可以消除糙辣感，增强酒的醇和感，又可减轻中、低酒度的水味。经现代科学分析得出，白酒中有机酸类化合物的绝对含量仅次于酯类含量，约在1400mg/L，约...

人们爱喝酒，除了爱酒本身，也爱喝酒时的氛围。在酒局上，人们有时会“划拳猜令”，为讨彩头，带动气氛，就在划拳时喊“五子登科”“六六大顺”，简化一点，就说“乐（六）啊乐”“发（八）啊发”，把氛围带得热火朝天。这种从广义上来讲是现代通俗的、简单的酒令。01 酒令是饮酒助兴游戏何为酒令呢？“酒令”可谓是中国独有。它的产生与周代酒礼有关，最初主要为完成一些仪式，后来逐渐发展成为酒席上不可或缺的饮酒助...

2014年10月15日，著名战争喜剧片《虎口脱险》中女主角朱丽叶的扮演者玛丽·杜布瓦去世。至此，这部划时代影片中的所有扮演者都已经离我们而去，不少人又开始怀念起这部于1966年上映的电影。《虎口脱险》可以说是相当一部分人的童年回忆，主演们惊艳的演技将人们逗得哈哈大笑，上译制片厂的老师们幽默而又富有民俗气息的翻译让人印象深刻。作为一部电影，它的成就颇高，以至于后来者难以超越。二战作为人类历史上...

在现代，人们已经习惯喝酒碰杯。正式宴会，主人与客人碰杯，表示尊重与欢迎；朋友聚会，相互碰杯，表示热情与尽兴；新婚典礼，新人与嘉宾碰杯，完成新婚仪式的重要一环……“碰杯”这个小小的动作可谓是众多社交场合的“点睛”之举。 那碰杯是怎么来的呢？喝酒为什么要碰杯？01 碰杯来源于西方 传说，古希腊人注意到在喝酒的时候，人的多个感觉器官都能参与其中，享受美酒：眼睛可以看到酒的颜色，鼻子能闻到酒...

科窖酒的原产地川蜀，有着悠久的历史。无论是古蜀国“杜宇化鹃”的传说，还是李冰父子建造都江堰的历史故事，无疑都给四川这片土地蒙上了一层神秘的面纱。要说川蜀在历史上最为闻名的阶段肯定是东汉末年、三国时期。刘关张三人桃园三结义、打天下的故事在川蜀地区广为流传。成都武侯祠游客络绎不绝，足以证明这段历史的魅力。张飞，一位在历史上极其有名的武将。其以有勇有义的形象被后人熟知。虽然张飞的军事才能十分优异，...

白酒中的主要成分是乙醇和水，此外还有1%—2%的微量成分。正是这些含量少但种类多的“微量成分”构成了白酒的千姿百态。到目前为止，白酒中检测出来的成分有近1000种，有近一半可以定量。如果把这些组分按化学性质来分类，主要可以分为：醇、酸、酯、醛、铜、芳香族化合物等。 酯是酸和醇反应生成的一种物质，大都具有芳香味。酯在白酒风味构成上有重要作用，酯类含量高则酒的香味好，酯类含量低则酒的香味低。酯...

一个传奇的诞生科窖酒的诞生是2020年白酒行业发生的大事儿许多一直喝酒的人或许还不知道它如果人们只是观察杯中透明的酒体没有人会觉得这杯酒有什么不同其实，只要喝过它的人都会震惊于它美味的奇妙它所运用的改善酒体的技术来源于哈工大工大技术，国之重器在21世纪，把高精尖的航天技术转化运用到酒体品质提升上在全世界、全国范围内都属于首次“规格严格，功夫到家”助力我们实现飞向月球的梦想而同样的，这样的技术...

1998年，电视剧《还珠格格》红遍中国的大江南北成为无数人暑期记忆和童年记忆的代名词要问暑假是什么，那必定是随动力火车唱起的歌“啊，啊，啊，啊~当山峰没有棱角的时候”要问青春是什么那必定是小燕子蛙哥（谐音五阿哥）他们一群人在草原上策马奔腾的背景乐让我们红尘作伴 活得潇潇洒洒策马奔腾 共享人世繁华对酒当歌 唱出心中喜悦轰轰烈烈 把握青春年华歌词放现在也很美好啊，在辽阔大草原有...

01 结束钟声伴随落下的小雨响起，高考的最后一门科目——英语考试结束，监考老师说“恭喜你们，毕业了”。顿时，全校爆发出了巨大的吼声。我们一个个奔跑着冲出大门，灵活迅捷得如同一只只在雨中穿梭的雨燕，奔向自己期待的远方。我们拥抱着彼此，欢呼的声音响彻了整个校园，终于解放了、解放了……我们高考完了，也就意味着我们将要迎来毕业，迎来……别离。02 那年我第一次深切地感受离别是在初中的毕业典礼上。那时...

施耐庵先生笔下的《水浒传》绝对是中国人难忘的记忆。后世人慢慢品味水浒，逐渐发现了潜藏在其中的各种文化。其中，最具代表性的便是酒文化。“酒”字可谓贯穿了整本《水浒传》，无论是行者武松、黑旋风李逵这样的武将，还是智多星吴用、神机军师朱武这样的谋士都对酒情有独钟。酒在许多章节中都扮演了极其重要的角色。《智取生辰纲》作为水浒中被选入教科书的章回，其故事的精彩性和文本的艺术性是毋庸置疑的。01 智取生...

在京剧《贵妃醉酒》之中，杨贵妃的几番卧鱼拨人心弦，几分痴态引人神往，几抹红泪催人断肠。人们最终会发现，所谓贵妃不过一位痴情的可怜人。01：倾国倾城一眼定情 “天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。回头一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”。杨贵妃与唐玄宗的爱情故事随着白居易的一首《长恨歌》而亘古流传。世人皆晓杨玉环倍受玄宗宠爱，但其实一开始，杨玉环并不是玄宗的后宫粉黛，而是玄宗的儿媳，是玄宗的第十八子...

01 人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒02 记载酒的最早文字：商代甲骨文03 我国最早麦芽酿成的酒精饮料：醴（lǐ）04 我国最具有民族特色的酒：黄酒和白酒05 我国最早的啤酒厂：建于1900年的哈尔滨06 我国最早的酒精厂：建于1900年的哈尔滨07 我国第一个全机械化黄酒厂：无锡黄酒厂08 最早的药酒生产工艺记载：马王堆汉墓出土的帛书《养生方》09 葡萄酒的最早记载：司马...

壹：香之品格 香，是聚集在人鼻腔、味蕾等感官，能让人的身体与精神产生愉悦感的特别体验。据相关科学调查研究发现，一个人通常能分辨出4000-6000种气体。中国人向来擅长分辨、描述不同的香味：春写牡丹，“国色朝酣酒，天香夜染衣”；夏写荷，“嫣然摇动，冷香飞上诗句”；秋写桂花，“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留”；冬写梅，“香中别有韵，清极不知寒”。自然，有了香，就有了格。人们识别了香之后，会偏爱...

6月，又是一年高考季。无数年轻稚嫩的学子，迈着青春的步子，小心翼翼走进考场，用纸与笔，写下寒窗岁月的阶段性答卷，等待结果，等待解放，等待新开始。此刻，一切未知，一切充满魔力，一切都让人着迷。古人王安石，提起青春，便说：“少年见青春，万物皆妩媚。身虽不饮酒，乐与宾客醉”。现代人说：“一代人有一代人的使命，一代人有一代人的担当”。青春，是热情。一群人满怀热望，坚定信念，走向远方，风雨兼程。青春，...

千里江山图（北宋 王希孟） 01 诗酒缘起中国古代文化有种诗酒精神漫漫长河中，浩浩天地间一人一物，一诗一酒，一高歌一长叹跨越时空，勾勒起来便是整个宇宙文人畅饮，出口成诗：曹操“酾酒临江，横槊赋诗”张旭“三杯草胜传”李白“斗酒诗百篇”侠客豪饮，御剑江湖：乔峰在松鹤楼“剧饮千杯”武松在景阳冈“吃酒十八碗”陆小凤在客栈“论斤饮酒” 人们在沉醉其中、赞赏惊叹的同时，也会产生疑问：他们酒量真的...

现在，夏天最享受的事就是开着空调吃冰西瓜，舒爽、凉快、惬意。但是已知世界上第一台电风扇诞生于1880年，第一台空调诞生于1902年。那么在这些电器未出现之前，人们又怎么过夏天的呢？会不会度“夏”如年？请求解。答案当然是：到了夏天，古人也是将清凉进行到底的！窖冷饮冰镇美酒、饮料不是现代人的专利。古代有“窖冰”的传统，也称“藏冰”。冬季收集天然冰雪，夏季炎热时，便可取冰用于室内降温或饮食。早在2...

我有一壶酒，足以慰风尘。尽倾江海里，赠饮天下人。这是网络上特别火的一首诗，出自2016年微博某个博主发起的“以酒换诗”活动。诗句读来荡气回肠、口齿生香，人们在其中也可见到豁达、洒脱、豪迈之情。其实，这首诗的原句为“我有一瓢酒，可以慰风尘”，出自唐代诗人韦应物写给外甥卢陟的信暨诗歌《简卢陟（zhì）》。如果深入了解韦应物，就会发现一个新大陆。韦应物，一个“饮”者，却是一个“隐”者。世人皆借酒达...

每个人从孩童时代走来，都曾对世界充满好奇，充满想象。大至浩瀚星辰，小至地上蚂蚁，都能让人心生疑惑，随时发问，大胆想象。谁还不曾是个行走的“十万个为什么”？中国古人对太阳好奇，于是有了“后羿射日”的传说；感觉月亮神秘，于是有了“嫦娥奔月”的故事。西方古人对宇宙好奇，于是诞生了奥林匹斯神话。1900年，法国艺术家简·马克（Jean-Marc Cote）等人在1899、1900、1901和1910...

有人说，天地是世间万物的旅社光阴是古往今来时间的匆匆过客人们行走其间，偶尔发问：浮生若梦，为欢几何不过，还好，还好世界有音乐，人类有耳朵每个人都曾是鲸鱼Alice拥有独一无二的磁场、频率岁月悠悠，人生海海我们总是渴望遇见同频的人还有，同频的歌这一次，举杯畅饮，不仅有酒，还有歌让我们一起听听那些酒中歌的光辉岁月、百转千回 01 这一杯，敬亲情：时间都去哪儿了，记得常回家看看苏芮...

一旦提到川菜给人的印象，人们第一个想到的便是形容词“辣”；其次是辣的各种分类前缀：麻辣、酸辣、糊辣……当这种前缀连上食物名称，进行排列组合时，便会形成一个巨大的川菜宇宙。这其中的每一道菜都牵动着人们的味觉神经与情感体验。实际上，川菜作为中国传统的四大菜系之一，在先秦时期便有了自己的体系，经过2000多年的发展，逐渐形成了自己独特的风格，也狠狠地抓住了人们的味蕾。在川菜中，无论是作主料、辅料还...

在我还非常年轻的时候，我是十分看不起抽烟喝酒的那些人的。我就想不明白一群人为啥总是要用伤害自己的方式来拉近距离，身体伤害得越厉害，距离就拉得越近。当时很不喜欢酒桌上那种虚假的交流氛围，它虚假中透着真诚，真诚中透着虚假。那时候年轻嘛，总觉得我们的交往不应该套在老旧的方式里，抽烟喝酒那多有害健康啊，总有刁民想害朕。我这么年轻、这么帅，我不能死。但我爸就不这样。我爸是一个烟酒全沾，两项全能的人，酒...

近几年，“赛博朋克”以酷炫、炸裂、硬核的科幻视觉形象冲击着人们的视觉神经，并迅速掀起“赛博”时尚潮流，涵盖科幻文学、科幻电影、综艺节目、电子游戏等多个领域。闪烁的霓虹灯牌、街头错综排列的广告牌、密集的摩天大楼、狭长的街道……是赛博朋克画面的必备元素。图形夸张、色彩饱和的画面似乎也在隐隐描述一些现代人常思考的问题：科技与人类、钢铁与肉体、过去与未来、现实与虚幻……那么，“赛博朋克”到底是什么？...

当我们在看电影时，我们在想些什么？北京大学教授、著名学者戴锦华老师曾说：“看50部精选的电影，如果尚不足改变你的人生，也一定会充分富足你的生命”。宇宙浩瀚，生命盛大，每个人从诞生到这个世界开始，就注定要全面参与自己的人生。有人可能会心生疑惑...

什么是快乐星球什么是科窖酒如果你想知道什么是快乐星球的话现在就带你研究研究话说几千年前猿猴偶然学会造酒从此，中华大地上就有了白酒千百年来无论是文人墨客，还是江湖豪侠都爱白酒正所谓，醉里乾坤大，壶中日月长白酒有门道，喝酒亦有门道公元2020年...

人生来就有情绪，并且通过情绪表达自我，塑造自己与这个世界的关系。情绪在汉语词汇中释义为“人从事某种活动时产生的兴奋心理状态”，在心理学范畴的释义为“是对一系列主观认知经验的通称，是人对客观事物的态度体验以及相应的行为反应。一般认为，情绪是以...

2021年4月，经过1年多的筹划与努力，科窖酒业现在正式面向广大消费者推出科窖酒的升级版——科窖酒2.0。科窖酒2.0依旧坚持秉承“科技智酒”理念与“健康白酒”情怀，在第一代科窖酒的基础上，选用更优质的五粮基酒，奠定酒体风格基础，再运用哈工...

芙蓉城三月雨纷纷，四月绣花针羽毛扇遥指千军阵，锦缎裁几寸看铁马踏冰河，丝线缝韶华，红尘千帐灯山水一程，风雪再一程 ...

和我在成都的街头走一走直到所有的灯都熄灭了也不停留你会挽着我的衣袖我会把手揣进裤兜走到玉林路的尽头坐在小酒馆的门口 —...

“诗圣”杜甫先生毕生都致力于向国家及大众输出心系苍生、忧国忧民的高质量诗歌，可谓用心良苦。很多诗都涤荡胸怀，直抵灵魂，提升人的眼界、视野与格局。当然，近几年，还因为教科书上的那张（被解构的）肖像图，赢得了更多学生娃娃的理解与喜爱。认识一个人...

近日，“相声江湖——首届西安相声节”（3.20-3.26）在西安大唐不夜城落下帷幕。本次盛会由著名相声演员苗阜领衔的西安曲艺团及青曲社主持，集相声展演、研讨交流为一体。参演单位包括国家院团、文工团以及民营曲艺团体在内的全国47个曲艺团队。曲...

2021年3月28日，由哈工大四川校友会主办、科窖酒业（成都）有限公司（以下简称科窖酒业）与成都佳境工大环境科技有限公司（以下简称工大佳境）承办的“国之重器，国计民生；感恩母校，回报社会”2021春季团建活动在成都麓客岛圆满举办。哈工大四川...

01 中国：干了，杯酒长精神，话在酒中中国饮酒自古以来都讲究“酒礼”，“酒德”，酒也与人生、艺术、诗歌和人格修养紧密联合在一起。几千年儒家文化的熏陶，让大家情感表达都比较含蓄。唯有饮酒的时候，借了酒劲才更为浓烈。对于爱喝酒的人来说，既可...

春天，万物苏醒过来种子破土，发芽，生长山花浪漫，草长莺飞什么都是充满希望的样子一阵晓风吹过，你可能都心生愉悦都说“一年之计在于春”这么好的日子，怎么少得了出门郊游！在春天耍出花样，追求开心这件事上古人可比我们会玩儿，来学习下攻略吧01先秦：...

在爱喝酒的人心中，酒中自有大世界。想不清楚的事儿，喝点酒，就明白了。一杯酒，可能让人明白规矩与方圆，秩序与自由。朦朦胧胧，半梦半醒，酒等人，人等酒。 “新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边”，与好友相逢，痛快豪饮，...

平日里，“吃喝玩乐”是与人快速打成一片且气氛轻松、欢乐的聊天话题。好比英国文化里，一见面就习惯聊天气，话题尺度合适、不越界，又有问候的作用。这年头，流行的话题又多了一种便是星座。可能某天，某个人喝了酒，端起酒杯问旁边人“你什么星座？”，旁...

中国人喝酒，尤其喝白酒，极其讲究热闹。说到底喝的除了酒，还有一种氛围、一种感情、一种需求、一种背后的故事。一旦上了桌，还是有一些讲究、一些礼仪在。通常，酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时，主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。熟知一...

岁月悠悠，轻启历史的扉页，上下五千年的酒香扑鼻而来。生长在黄河流域的人们，劳作、躬耕、狩猎，跟随一年四季的自然轮回，打造家园。在中国，酒与文明相互交融，如一条奔腾的大河，吐纳璀璨故事，浇灌沿途的精神河岸，从远古流向未来。中国人对酒的认识、描...

经常会有这样的场景，有人举起酒杯，向心中敬重或喜爱之人道，“来，这一杯我敬你”，眼神真切而隽永。随之而来的是更热烈的动作回应或言语，被敬酒的人喝下杯中酒，还说“干了！话都在酒里”。很多人年轻的时候喝不惯酒，一直为了事业、家庭、理想而四处奔波...

1月30日，科窖酒业携手成都哈哈曲艺社，在闲庭（峨影店）举行了“科窖健康酒·享受哈两口”——中国首款曲艺团体相声小酒哈两口· 科窖酒的发售仪式。“欢乐曲艺”+“高科技白酒”的形式为粉丝带来许多惊喜，抽奖互动环节，现场更是热闹非凡。借由此次活...

2021年1月30日19:30，科窖酒业（成都）有限公司（以下简称科窖酒业）携手成都哈哈曲艺社，在成都闲庭举行了“科窖愉悦酒·享受哈两口”——中国首款曲艺团体相声小酒哈两口· 科窖酒的发售仪式。科窖酒业董事长赵传敏、总经理邹晶、成都哈哈曲艺社创始人田海龙及相关负责人出席了本次仪式。活动当晚，潮流拍照打卡、曲艺表演、发售仪式、粉丝互动等环节精彩连连，看点十足。哈两口·科窖酒的诞生，得益于现代科...

前几日，一则新闻让人沸腾：中国白酒的英文名正式定为“Chinese Baijiu”。中国白酒作为我国特有的传统酒种，是世界六大蒸馏酒之一，几千年的历史，源远流长、博大精深。白酒英文新译沿用汉语拼音，获得国内和国际双重认证，是文化自信的体现，...

要说喝酒，也有季节时令。这一点被古人掌握得炉火纯青，什么时候，和什么人，喝什么酒，都非常讲究。如若酒和当时景色、人物心境、故事交融在一起，便会催生出奇妙的化学反应，成就酒中佳话。元和十二年（公元817年，唐代）冬，洛阳城内寒气来袭，东西集市...

酒，是社会生产力发展到一定阶段的产物，从诞生一开始，就与生活息息相关。杯酒下肚，既是物质的满足，也是精神的灌溉，让人在体验美味后，有了兴致，打开心扉畅聊。常言道“无酒不成席，无酒不成礼。” 逢年过节用酒，使迎来送往更加隆重。待客会友用酒，让...

“醉里乾坤大，壶中日月长”。古人饮酒或独酌，或群饮，一杯酒，一怀情，一首词，情谊就在推杯换盏流转，逐渐变深。聚会宴请、壮志抒怀、久别重逢、郊游小叙、送别践行，离了酒就少了兴味。一小杯的酒，浓缩的底蕴如此深厚，深得古代文人墨客之心，出了许多饮...

饮酒须持器。上古之人临池用手掬，捧而饮。江湖豪杰，大多性情中人，以碗痛饮，快意恩仇。文人雅士，重饮酒情趣，持杯把盏，轻酌慢饮，写写诗，作作画，杯酒人生。在酒入喉，下肚前，正是因为有了酒器，才有了酒诗意的停泊，酝酿出人们百变的情绪，生发故事，...

喝酒对于爱酒的人来说是一大乐事。看到美酒，会赞叹“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”；邀友同饮，几坛好酒下肚，绣口一吐“我醉君复乐，陶然共忘机”，在酒营造的氛围中达到忘我陶醉、飘飘然的境界。谪仙人在诗词中，给酒友们提供了大量饮酒感言。好酒是好...

对于非一线名酒，只有创新才能抓住更多消费者，实现有效破圈。1月9日，科窖酒业玩跨界，携手哈 哈曲艺社推出的“哈两口”小酒正式亮相，双方在成都凯宾斯基大酒店签约。

1月9日晚，科窖健康酒·当惊世界殊——“酒量翻倍还不醉”科窖酒业年终庆典在成都凯宾斯基大酒店成功举办。多名川渝地区名流、白酒行业大咖、友人贵宾出席了本次庆典。现场更有精彩曲艺表演、歌曲演出、签约仪式、新酒发布、品酒比赛等活动环节，高潮迭起，...

酒味本身有酸、甜、苦、辣、涩、杂，绵、甜、净、爽、醇之分，给人感觉也总是复合之味、综合之感。好酒应是“诸味协调”，酸而不涩，甜而不腻，苦而不黏，辣不呛喉、香不刺鼻，饮后回甘，达到浑然一体，统一协调的境界。好酒喝着是享受，愉悦身心。但是有的酒...

中国白酒绵延发展几千年，与人文、自然、亲情、养生保健等息息相关，完全渗透融入到了人们的生活当中，可见白酒文化传承和健康的价值。喝对了健康的酒，可以让你酒量翻倍还不醉！白酒是以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈...

李清照：宋代女词人，婉约词派代表，喜欢喝酒，曾经喝醉酒去划船，把一群水鸟吓飞了。说起李清照，你可能首先想到的就是婉约派词人，千古第一才女，但现实中的李清照可一点儿不“婉约”。虽然我喝酒怼人打麻将，但我是个好词人。李清照有多喜欢喝酒呢？我们都...

一位研究汉学的西方学者说 ,中国的文明史 ,几乎是蘸着酒写成的。中国博大精深的酒文化 ,既似一首抒情的诗 ,有激奋也有悲沉 ,有欢歌亦不乏痛吟;又如一幅忘情挥洒的泼墨画 ,远近大小尽显 ,浓淡深浅自成。在源远流长的华夏文明中 ,与国计民生密...

中国白酒，与伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒、金酒共同组成了世界六大蒸馏酒，享誉世界。从古至今，人们对白酒的赞誉从未停歇，并不断赋予其丰富的时代内涵，以其为中心的中华饮酒精神与华夏饮酒文明，也是民族瑰宝。寻索历史记录，放眼大千世界，深入现代生...

亲爱的朋友们：为积极配合成都市疫情防控工作，保障大家的安全健康，我公司原定于2020年12月18日18:00举办的“52°科窖酒，104°健康”——科窖酒业新型健康酒体品饮大赛将延期举办。具体活动时间另行通知。（工作人员已统计报名信息，信息...

2020年12月18日18:00，科窖酒业将在成都市武侯区老房子青竹花溪大酒楼，举办“酒量翻倍还不醉”科窖酒趣味品饮大赛。届时将有多名白酒行业泰斗、川渝地区名流应邀出席，更有明星嘉宾亲临现场见证比赛的精彩时刻，为选手加油助阵！

为进一步提升员工的白酒知识专业水平，我公司员工董红、朱丽樾于2020年11月24日赴雅安蒙顶山蒙顶酒庄参加酒类知识培训并与成都九生阳酒业公司关于白酒相关文化知识进行交流学习。

2020年11月18日，为了使员工更了解公司酒文化和发展方向，我公司全体员工在公司领导的的带领下，前往四川工商职业技术学院进行参观学习。

10月28日，哈工大环境科技（成都）有限公司旗下一级子公司——成都佳境工大环境科技有限公司在川正式成立，标志哈工大环境科技（成都）有限公司在环保技术研发、转化、应用等方面，迈入新征程。

9月29日“工大百年·创新远航”哈工大四川校友会创业交流沙龙在成都老房子青竹花溪大酒楼成功举办。此次创业沙龙由四川哈工大校友会主办，哈工大环境科技（成都）有限公司承办，旨在哈工大百年校庆之际，

蜀地学子情 以酒谢师恩2020年正值哈尔滨工业大学百年校庆，遍布祖国大江南北的工大学子都心系母校，挂念恩师，以各自的方式为母校庆生。

9月18日，我公司受邀参加由新都区携手南京航空航天大学四川校友会联合举办的“新都-G7校友企业航空专场推介会”。该活动由哈尔滨工业大学四川校友会、哈尔滨工程大学四川校友会、北京航空航天大学四川校友会、北京理工大学四川校友会、南京理工大学四川...

9月20日，小角楼翰林坊御酒新品上市发布会暨明星见面会在四川巴中隆重开启。发布会上，小角楼主要展示了其“以态度，见非凡”为主题的高端品牌翰林坊系列新品

　新华社北京7月18日电 题：父母朋友圈里疯转的“科学网文”是如何炮制的？——起底“伪科普”虚假医疗广告　　新华社...

日前，上海市消保委的一场空调维修消费体察调研，引起了人们对空调行业维修乱象的广泛关注。更…

没有人会特意去读广告，但只要你写的文案足够有趣，写多长也有人愿意读。关于如何写出有趣的文案，方法有很多，比如用夸张

【手机中国新闻】8月8日，微博公布了截至2018年6月30日的第二季度未经审计的财务报告。净营收4.2…

实施区块链技术是一项昂贵且具有挑战性的壮举。但广告科技公司京硕科技集团的首席技术官兼联合创始人Bennett Ho...