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图 | 成都某社区核酸检测现场近期,国内相继出现新增本土病例,疫情防控形势严峻,成都市出现1个高风险地区、12个中风险地区。根据成都市疫情防控工作新闻发布会通报的最新信息,11月10日18时—11月11日18时,成都市没有新增本土确诊病例,本次疫情累计报告确诊病例24例。成都市人民政府在疫情发生以来,迅速行动,坚持“科学划分、精准防控”的工作原则,精准划分了封控区、管控区、防范区三类风险区域...

11月4日,科窖酒业董事长赵传敏带队前往川酒集团交流学习,并就白酒技术合作、技术转化、项目实验、产品研发等方面展开了深度探讨交流。川酒集团川酒研究院院长赵金松及相关的主要技术负责人参加了此次的座谈交流会。川酒集团是国内知名的白酒全产业链综合服务商,业务涉及原酒生产供应、国优品牌整合、酒类产品经销、技术研发等版块,与200余家酒企有合作联盟关系,资产规模达到105亿元,年产值高达180亿。其下...

2015年,国家提出“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念,指明新时期我国的发展思路、发展方向和发展着力点。2021年,国家再次强调坚持贯彻新发展理念的重要性。坚持党和国家的领导,是企业发展的“根”和“魂”。作为酒企,在发展中完整、准确、全面贯彻新发展理念,是确保科窖酒业在“十四五”高质量发展开好局、起好步的关键。01 创新为本,夯实核心竞争力     在贯彻新发展理念过程中,创新是先...

曾经有这样一群年轻人,他们有个传奇的名字叫“中国人民志愿军”。1950年,他们雄赳赳、气昂昂跨过鸭绿江,用自己的青春与热血抵抗敌人的进攻,保卫祖国的安全。他们被称作“最可爱的人”。他们参加的那场战争,是艰苦卓绝的抗美援朝战争。71年,祖国和人民从未忘记。我们铭记历史,珍视和平。可我们也知道:英雄也曾是少年,更是血肉之躯。九月、十月相继有以这场战争为背景的电影《1950他们正年轻》《长津湖》两...

田海龙收徒仪式10月5日,国庆黄金周第五天,科窖酒业的战略合作伙伴——成都哈哈曲艺社,在欢笑声与酒香中,成功举办了田海龙收徒仪式与曲艺社12周年庆典。当天,山东快书名家牛德增、西安青曲社社长、著名相声演员苗阜;著名双簧演员、快板演员王波等几十位曲艺界大咖悉数到场,共同见证曲艺社的浓情时刻。曲艺社12周年庆典2021年是哈哈曲艺社给大家带来欢乐的第12个年头,也是哈两口·科窖酒诞生的第2年。哈...

2021年10月4日、10月5日,科窖酒业的战略合作伙伴——成都哈哈曲艺社,将先后举行曲艺社12周年庆典与田海龙辛丑年收徒仪式。哈哈曲艺社原是哈尔滨工业大学(威海)最大的文艺类社团之一。哈工大四川校友会成员田海龙于2009年创立了成都哈哈曲艺社,授业恩师丁宝祥师从侯宝林大师三弟子杨紫阳先生,现任团队相声艺术指导老师张徐师从于相声艺术家李立山先生。曲艺社传承四川正宗相声,致力于打造西南喜剧第一...

距今50万年前,人类发现果酒。距今4万至5万年前,人们初步学会酿酒。酒香随着人类文明发展的步子从远古走向了现代。中国白酒的形成,得益于元代蒸馏技术的运用。经过发展,高度数的蒸馏白酒逐渐成为主流。中国白酒行业的发展,是文明的发展,也是技术的发展。21世纪,白酒会有怎样的新发展?白酒有怎样的新形态?白酒有怎样的新故事……这些都是白酒行业内的人试图追问与解答的问题。年初3月,国家颁布“十四五”发展...

8月18日,川酒集团川酒研究院院长赵金松到访科窖酒业,与公司董事长赵传敏、总经理黎平昌等开展座谈交流。座谈会上,赵传敏董事长首先代表科窖酒业对赵金松院长表示了热烈的欢迎,随后就科窖180技术的研发、科窖酒的诞生、科窖酒品牌运营等进行了简要介绍,并郑重邀请赵金松院长分析公司近期取得的实验报告数据,给予相关指导,一起探讨关于高科技在白酒品质提升运用上的更多可能。赵金松院长阅读实验报告后,惊叹科窖...

酸类是白酒中的呈味物质,也是新酒老熟的催化剂,它的组成情况和含量影响着酒的老熟能力。一般来说,酒中所有的成分,既对香又对味起作用,从口味上讲又有后味、余味、回味之分。酸可以出现甜味和回甜感,只要酸量适度,比例协调,可使酒出现甜味和回甜味。同时,酸可以消除糙辣感,增强酒的醇和感,又可减轻中、低酒度的水味。经现代科学分析得出,白酒中有机酸类化合物的绝对含量仅次于酯类含量,约在1400mg/L,约...

2021年4月,经过1年多的筹划与努力,科窖酒业现在正式面向广大消费者推出科窖酒的升级版——科窖酒2.0。科窖酒2.0依旧坚持秉承“科技智酒”理念与“健康白酒”情怀,在第一代科窖酒的基础上,选用更优质的五粮基酒,奠定酒体风格基础,再运用哈工...

近日,“相声江湖——首届西安相声节”(3.20-3.26)在西安大唐不夜城落下帷幕。本次盛会由著名相声演员苗阜领衔的西安曲艺团及青曲社主持,集相声展演、研讨交流为一体。参演单位包括国家院团、文工团以及民营曲艺团体在内的全国47个曲艺团队。曲...

2021年3月28日,由哈工大四川校友会主办、科窖酒业(成都)有限公司(以下简称科窖酒业)与成都佳境工大环境科技有限公司(以下简称工大佳境)承办的“国之重器,国计民生;感恩母校,回报社会”2021春季团建活动在成都麓客岛圆满举办。哈工大四川...

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