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酒中日月
经常会有这样的场景,有人举起酒杯,向心中敬重或喜爱之人道,“来,这一杯我敬你”,眼神真切而隽永。随之而来的是更热烈的动作回应或言语,被敬酒的人喝下杯中酒,还说“干了!话都在酒里”。很多人年轻的时候喝不惯酒,一直为了事业、家庭、理想而四处奔波...
2021-03-01
前几日,一则新闻让人沸腾:中国白酒的英文名正式定为“Chinese Baijiu”。中国白酒作为我国特有的传统酒种,是世界六大蒸馏酒之一,几千年的历史,源远流长、博大精深。白酒英文新译沿用汉语拼音,获得国内和国际双重认证,是文化自信的体现,...
2021-01-19
要说喝酒,也有季节时令。这一点被古人掌握得炉火纯青,什么时候,和什么人,喝什么酒,都非常讲究。如若酒和当时景色、人物心境、故事交融在一起,便会催生出奇妙的化学反应,成就酒中佳话。元和十二年(公元817年,唐代)冬,洛阳城内寒气来袭,东西集市...
2021-01-19
酒,是社会生产力发展到一定阶段的产物,从诞生一开始,就与生活息息相关。杯酒下肚,既是物质的满足,也是精神的灌溉,让人在体验美味后,有了兴致,打开心扉畅聊。常言道“无酒不成席,无酒不成礼。” 逢年过节用酒,使迎来送往更加隆重。待客会友用酒,让...
2021-01-18
“醉里乾坤大,壶中日月长”。古人饮酒或独酌,或群饮,一杯酒,一怀情,一首词,情谊就在推杯换盏流转,逐渐变深。聚会宴请、壮志抒怀、久别重逢、郊游小叙、送别践行,离了酒就少了兴味。一小杯的酒,浓缩的底蕴如此深厚,深得古代文人墨客之心,出了许多饮...
2021-01-18
饮酒须持器。上古之人临池用手掬,捧而饮。江湖豪杰,大多性情中人,以碗痛饮,快意恩仇。文人雅士,重饮酒情趣,持杯把盏,轻酌慢饮,写写诗,作作画,杯酒人生。在酒入喉,下肚前,正是因为有了酒器,才有了酒诗意的停泊,酝酿出人们百变的情绪,生发故事,...
2021-01-14
李清照:宋代女词人,婉约词派代表,喜欢喝酒,曾经喝醉酒去划船,把一群水鸟吓飞了。说起李清照,你可能首先想到的就是婉约派词人,千古第一才女,但现实中的李清照可一点儿不“婉约”。虽然我喝酒怼人打麻将,但我是个好词人。李清照有多喜欢喝酒呢?我们都...
2020-12-18
一位研究汉学的西方学者说 ,中国的文明史 ,几乎是蘸着酒写成的。中国博大精深的酒文化 ,既似一首抒情的诗 ,有激奋也有悲沉 ,有欢歌亦不乏痛吟;又如一幅忘情挥洒的泼墨画 ,远近大小尽显 ,浓淡深浅自成。在源远流长的华夏文明中 ,与国计民生密...
2020-12-18
中国白酒,与伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒、金酒共同组成了世界六大蒸馏酒,享誉世界。从古至今,人们对白酒的赞誉从未停歇,并不断赋予其丰富的时代内涵,以其为中心的中华饮酒精神与华夏饮酒文明,也是民族瑰宝。寻索历史记录,放眼大千世界,深入现代生...
2020-12-18
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